گیاهان گیاهان ارزشمندی هستند که می توانند طیف گسترده ای از فواید از جمله طعم دادن به وعده های غذایی، افزایش عطر باغ و حتی ارائه خواص دارویی را ارائه دهند. برای بهره مندی کامل از این مزایا، مهم است که عملکرد و طول عمر گیاهان علفی را در باغ به حداکثر برسانید. این مقاله بر تکنیک ها و نکاتی که به طور خاص مربوط به خشک کردن و نگهداری گیاهان و ایجاد باغ های گیاهی است تمرکز دارد.
ایجاد باغ گیاهی
1. مکان مناسب را انتخاب کنید: گیاهان در مناطقی با نور خورشید خوب، خاک با زهکشی خوب و محافظت در برابر بادهای تند رشد می کنند. جایی در باغ خود پیدا کنید که این شرایط را داشته باشد.
2. گیاهان خود را بشناسید: گیاهان مختلف نیازهای رشد متفاوتی دارند، بنابراین درک نیازهای خاص هر گیاه مهم است. برخی ممکن است خاک خشک تر را ترجیح دهند، در حالی که برخی دیگر در رطوبت رشد می کنند. این دانش به قرارگیری و مراقبت مناسب گیاه کمک خواهد کرد.
3. ایجاد فاصله کافی: برای اطمینان از گردش مناسب هوا و جلوگیری از ازدحام بیش از حد، فضای کافی بین گیاهان بگذارید. این امر خطر ابتلا به بیماری ها و آفات را کاهش می دهد.
4. آبیاری منظم: بیشتر گیاهان به آبیاری منظم نیاز دارند، اما مراقب باشید بیش از حد آبیاری نکنید زیرا این امر می تواند منجر به پوسیدگی ریشه شود. زمانی آبیاری کنید که اینچ بالای خاک در لمس خشک شود.
5. مالچ پاشی: یک لایه مالچ ارگانیک در اطراف گیاهان بمالید تا به حفظ رطوبت، تنظیم دمای خاک و سرکوب رشد علف های هرز کمک کند.
خشک کردن و نگهداری گیاهان
1. زمان برداشت: بهترین زمان برای برداشت گیاهان معمولاً صبح پس از خشک شدن شبنم است. این زمانی است که اسانس هایی که طعم و عطر ایجاد می کنند در اوج خود هستند.
2. برش و خشک کنید: از قیچی یا هرس تمیز و تیز برای بریدن ساقه های گیاهان نزدیک پایه استفاده کنید. آنها را با هم بچسبانید و به صورت وارونه در مکانی خنک و دارای تهویه مناسب آویزان کنید. از نور مستقیم خورشید خودداری کنید زیرا باعث کاهش کیفیت گیاهان می شود.
3. ظروف نگهداری: پس از خشک شدن کامل گیاهان، آنها را در ظروف دربسته مانند شیشه های شیشه ای یا کیسه های دربسته با خلاء نگهداری کنید تا طعم و عطر آنها حفظ شود. هر ظرف را با نام گیاه و تاریخ برداشت برچسب بزنید.
4. مکان: گیاهان را در یک مکان خنک و تاریک مانند انبار یا کمد نگهداری کنید تا از گرما و نور محافظت کنید، زیرا می تواند باعث خراب شدن سریعتر آنها شود.
5. آسیاب یا له کنید: برای حفظ تازگی و قدرت گیاهان خشک، آنها را درست قبل از استفاده آسیاب یا له کنید. این به آزاد شدن اسانس و طعم آنها کمک می کند.
نکات اضافی برای به حداکثر رساندن عملکرد و طول عمر
1. هرس منظم: با هرس منظم، می توانید رشد بوته ای را تشویق کنید و از گلدهی خیلی زود گیاهان جلوگیری کنید که می تواند طعم آنها را کاهش دهد.
2. کود دهی: گیاهان را با کودهای آلی مناسب برای پر کردن مواد مغذی در خاک و رشد سالم فراهم کنید.
3. کاشت همراه: گیاهان را در کنار سایر گیاهان سازگار بکارید تا استفاده از فضای باغ را به حداکثر برسانید و از آفات جلوگیری کنید.
4. روش های برداشت: هنگام برداشت، هرگز بیش از یک سوم شاخ و برگ گیاه را در یک زمان حذف نکنید. این رشد مداوم را تضمین می کند و از آسیب طولانی مدت به گیاه جلوگیری می کند.
5. تکنیک های مناسب هرس: یاد بگیرید که چگونه هر گیاه را به درستی هرس کنید تا رشد سالمی داشته باشید و از بیماری ها جلوگیری کنید.
با پیروی از این تکنیک ها و نکات ساده، می توانید عملکرد و طول عمر گیاهان علفی را در باغ خود به حداکثر برسانید. چه در حال خشک کردن و ذخیره گیاهان برای استفاده در آینده باشید و چه صرفاً سعی در حفظ یک باغ گیاهی پر رونق داشته باشید، این روش ها به شما کمک می کنند تا بهترین استفاده را از گیاهان گیاهی خود ببرید.
تاریخ انتشار: