خشک کردن و نگهداری گیاهان از باغ گیاهی شما می تواند مزایای زیادی را ارائه دهد. نه تنها در تمام طول سال عرضه آسانی از گیاهان تازه و خوش طعم را برای شما فراهم می کند، بلکه به شما امکان می دهد در هزینه خود صرفه جویی کنید و از کیفیت و خلوص گیاهانی که در آشپزی و نیازهای دارویی خود استفاده می کنید اطمینان حاصل کنید.
1. تازگی و طعم
با برداشت و خشک کردن مستقیم گیاهان خود از باغ خود، می توانید طراوت و طعم گیاهان را حفظ کنید. برخلاف گیاهان خشک خریداری شده در فروشگاه، که ممکن است مسافت های طولانی را طی کرده باشند و برای مدت طولانی ذخیره شده باشند، گیاهان باغ شما در اوج طعم و عطر خود خواهند بود.
فرآیند خشک کردن گیاهان، رطوبت را از بین می برد و در عین حال روغن های ضروری را که مسئول طعم و عطر آنها هستند، حفظ می کند. این تضمین می کند که گیاهان طعم و قدرت خود را حفظ می کنند و به شما امکان می دهد از مقادیر کمتری استفاده کنید و همچنان در دستور العمل های خود به نتایج دلخواه برسید.
2. صرفه جویی در هزینه
خرید گیاهان خشک می تواند گران باشد، به خصوص اگر به طور مرتب از انواع گیاهان در آشپزی خود استفاده کنید. با این حال، با پرورش گیاهان دارویی خود و خشک کردن و ذخیره گیاهان، می توانید هزینه ها را به میزان قابل توجهی کاهش دهید.
یک سرمایه‌گذاری اولیه کوچک در دانه‌ها یا نهال‌های گیاهان می‌تواند منبع فراوانی از گیاهان را به همراه داشته باشد که می‌توان آنها را خشک کرد و برای استفاده بعدی ذخیره کرد. صرفه جویی در هزینه می تواند قابل توجه باشد، با توجه به قیمت هر گرم یا اونس گیاهان خشک در فروشگاه ها در مقایسه با حداقل هزینه کاشت خودتان.
3. کنترل بر کیفیت
هنگامی که باغ گیاهی خود را پرورش می دهید، کنترل کاملی بر کیفیت و خلوص گیاهان دارید. شما می توانید گیاهان خود را به صورت ارگانیک و بدون استفاده از آفت کش ها یا کودهای شیمیایی پرورش دهید تا اطمینان حاصل شود که محصول سالم تر و طبیعی تری دارید.
در مقابل، گیاهان خشک خریداری شده در فروشگاه ممکن است اطلاعاتی در مورد منبع، روش های کشت یا افزودنی های بالقوه مضر نداشته باشند. با خشک کردن و ذخیره گیاهان خود، نگرانی در مورد منشاء و روش های فرآوری گیاهانی که استفاده می کنید را از بین می برید.
4. سفارشی سازی و تنوع
داشتن یک باغ گیاهی به شما این آزادی را می دهد که گیاهان و ترکیبات مختلف را سفارشی کنید و آزمایش کنید. شما می توانید طیف وسیعی از گیاهان را بکارید که ممکن است حتی به صورت خشک شده در فروشگاه ها موجود نباشند.
با ایجاد ترکیب ها و مخلوط های گیاهی خود، می توانید طعم ها و عطرها را با ترجیحات شخصی و نیازهای آشپزی خود تنظیم کنید. این به شما این امکان را می دهد که لمس منحصر به فردی را به غذاهای خود اضافه کنید و طعم را به گونه ای افزایش دهید که گیاهان خشک خریداری شده در فروشگاه ممکن است ارائه ندهند.
5. مصارف دارویی
قرن هاست که گیاهان دارویی به دلیل خواص درمانی مختلف در طب سنتی مورد استفاده قرار گرفته اند. با پرورش یک باغ گیاهی و خشک کردن و ذخیره گیاهان، می توانید داروهای دارویی و درمان های خود را ایجاد کنید.
چه بخواهید چای، تنتور یا دم کرده تسکین دهنده درست کنید، داشتن منبعی از گیاهان خشک به راحتی در دسترس به شما این امکان را می دهد که هر زمان که به آنها نیاز داشتید از فواید درمانی آنها استفاده کنید. علاوه بر این، داروهای گیاهی خانگی یک رویکرد طبیعی و کل نگر برای سلامتی ارائه می دهند.
نتیجه
باغ گیاهی برای خشک کردن و نگهداری گیاهان دارای مزایای بی شماری است. طراوت و طعم را تضمین می کند، در هزینه ها صرفه جویی می کند، کنترل کیفیت را فراهم می کند، امکان سفارشی سازی و آزمایش را فراهم می کند، و ایجاد داروهای دارویی خانگی را تسهیل می کند. با داشتن یک باغ گیاهی، می توانید از مزایا و راحتی موجود در تهیه گیاهان خشک شده خود در هر زمان به طور کامل بهره مند شوید.
تاریخ انتشار: