کاشت همراه یک تکنیک باغبانی است که در آن محصولات مختلف با هم برای منافع متقابل رشد می کنند. در مورد باغ های گیاهی، کاشت همراه می تواند مزایای متعددی را به همراه داشته باشد، به خصوص در مورد خشک کردن و نگهداری گیاهان.
کنترل آفات بهبود یافته
یکی از مزایای کلیدی کاشت همدم در باغات گیاهی این است که می تواند به کنترل آفات کمک کند. برخی از گیاهان آفاتی را که در باغ های گیاهی رایج هستند دفع می کنند، در حالی که برخی دیگر حشرات مفید را جذب می کنند که به کنترل آفات مضر کمک می کنند. به عنوان مثال، کاشت بابونه در کنار گیاهانی مانند ریحان یا نعناع می تواند آفاتی مانند شته ها یا سوسک ها را دفع کند، در حالی که مگس ها و کفشدوزک ها را جذب می کند که از این آفات تغذیه می کنند. این شکل طبیعی کنترل آفات نیاز به آفت کش های شیمیایی را کاهش می دهد و آن را برای انسان و محیط زیست سالم تر می کند.
افزایش گرده افشانی
کاشت همراه همچنین گرده افشانی را در باغ های گیاهان افزایش می دهد، زیرا ترکیبی از گیاهان می تواند گرده افشان هایی مانند زنبورها و پروانه ها را جذب کند. این گرده افشان‌ها با انتقال گرده از قسمت‌های گل نر به ماده و منجر به تشکیل میوه‌ها و دانه‌ها، نقش مهمی در فرآیند تولید مثل گیاهان دارند. ترکیب متنوعی از گیاهان گلدار مانند همیشه بهار، اسطوخودوس و گل گاوزبان می تواند منابع شهد و گرده را برای گرده افشان ها فراهم کند و تولید مثل موفق گیاهان علفی را تضمین کند.
افزایش طعم و عطر
یکی دیگر از مزایای کاشت همراه در باغ های گیاهان دارویی، پتانسیل افزایش طعم و عطر گیاهان است. برخی از گیاهان به دلیل رایحه های قوی مانند رزماری یا آویشن، توانایی طبیعی دفع حشرات را دارند. با کاشت این گیاهان در کنار گیاهان آسیب پذیر مانند جعفری یا ریحان، عطر قوی آنها می تواند آفات را از حمله به گیاهان همسایه باز دارد. علاوه بر این، ترکیبات خاصی از گیاهان می توانند طعم یکدیگر را هنگامی که با هم در آشپزی استفاده می شوند، افزایش دهند. به عنوان مثال، ترکیب ریحان با گوجه فرنگی می تواند طعم هر دو گیاه را تقویت کند.
بهبود استفاده از فضا
کاشت همراه امکان استفاده بهتر از فضا را در باغ های گیاهی فراهم می کند. با جفت کردن گیاهانی که عادات رشد و ساختار ریشه متفاوتی دارند، باغبان می توانند فضای موجود را به حداکثر برسانند و از ازدحام بیش از حد آنها جلوگیری کنند. به عنوان مثال، گیاهان بلندتر مانند شوید یا رازیانه می توانند برای گیاهان حساس به آفتاب کوچکتر مانند گشنیز یا پیازچه سایه ایجاد کنند. علاوه بر این، کاشت گیاهان خزنده مانند پونه کوهی یا آویشن در بین ردیف گیاهان دیگر می تواند به سرکوب رشد علف های هرز کمک کند و از فضای باغ حداکثر استفاده را ببرد.
غنی سازی ارگانیک خاک
علاوه بر مزایای ذکر شده در بالا، کاشت همراه می تواند به غنی سازی ارگانیک خاک کمک کند. برخی از گیاهان توانایی تثبیت نیتروژن اتمسفر، یک ماده مغذی حیاتی برای رشد گیاه را به شکل قابل استفاده دارند. به عنوان مثال، حبوبات به دلیل خاصیت تثبیت نیتروژن معروف هستند. کاشت گیاهان حبوبات مانند شبدر یا یونجه در کنار گیاهان دیگر به افزایش در دسترس بودن نیتروژن در خاک کمک می کند و باعث رشد سالم تر و قوی تر کل باغ گیاهان می شود. علاوه بر این، برخی از گیاهان می توانند ساختار خاک، زهکشی و محتوای مواد مغذی را با ریشه های عمیق یا سیستم های ریشه ای گسترده خود بهبود بخشند.
نتیجه
کاشت همراه در باغ‌های گیاهی طیف وسیعی از مزایایی را ارائه می‌دهد که از رشد و سلامت گیاهان کمک می‌کند، به‌ویژه وقتی نوبت به خشک کردن و نگهداری گیاهان می‌رسد. از بهبود کنترل آفات و افزایش گرده‌افشانی گرفته تا طعم‌های بهتر و استفاده کارآمد از فضا، کاشت همراه یک عمل باغبانی طبیعی و پایدار است که می‌تواند به نفع باغبان‌های گیاهان باشد.
تاریخ انتشار: