در یک باغ سبزیجات مبتنی بر پرماکالچر، کاشت همراه یک تکنیک ارزشمند است که می تواند سلامت گیاه را بهبود بخشد، از آفات جلوگیری کند و بهره وری کلی باغ را افزایش دهد. کاشت همراه شامل کاشت استراتژیک گونه های مختلف گیاهان با هم برای ایجاد روابط مفید بین آنها است. این مقاله به بررسی این موضوع می‌پردازد که چگونه می‌توان کاشت همراه را در باغ سبزیجات مبتنی بر پرماکالچر انجام داد.
درک پرماکالچر
پرماکالچر رویکردی پایدار و کل نگر برای باغبانی و کشاورزی است که هدف آن ایجاد اکوسیستم های خودکفا و هماهنگ با طبیعت است. بر ساخت خاک سالم، به حداکثر رساندن تنوع زیستی و به حداقل رساندن ضایعات تمرکز دارد. باغ‌های پرماکالچر برای تقلید از الگوها و روابط موجود در اکوسیستم‌های طبیعی طراحی شده‌اند.
فواید کاشت همراه
کاشت همراه به دلیل مزایای بی شماری که دارد به طور گسترده در باغ های پرماکالچر انجام می شود. برخی از این مزایا عبارتند از:
- کنترل آفات: گیاهان خاصی می توانند آفات را دفع کنند یا حشرات مفیدی را که آفات را شکار می کنند جذب کنند و نیاز به آفت کش های شیمیایی را کاهش دهند.
- مدیریت عناصر غذایی و خاک: با کاشت گونه های مکمل می توان چرخه مواد مغذی و سلامت خاک را بهبود بخشید.
- به حداکثر رساندن فضا: کاشت همراه امکان استفاده کارآمد از فضای باغ را فراهم می کند و گیاهان به جای رقابت برای منابع از یکدیگر حمایت می کنند و از یکدیگر سود می برند.
- Polyculture: تنوع ایجاد شده توسط کاشت همراه باعث افزایش انعطاف پذیری و محافظت در برابر شکست محصول می شود.
انتخاب گیاهان مکمل
کاشت همراه موفق به انتخاب گیاهانی متکی است که دارای ویژگی های مکمل باشند. در اینجا چند نمونه رایج آورده شده است:
- تثبیت کننده های نیتروژن و تغذیه کننده های سنگین: حبوبات، مانند لوبیا و نخود، روابط همزیستی با باکتری های تثبیت کننده نیتروژن دارند و می توانند نیتروژن را برای گیاهان تشنه مواد مغذی مانند ذرت یا سبزی های برگ دار تامین کنند.
- محصولات تله ای: گیاهان خاصی مانند گل همیشه بهار یا گل ختمی، مواد شیمیایی آزاد می کنند که آفات را از محصولات با ارزش تر جذب می کند. آنها به عنوان گیاهان قربانی عمل می کنند.
- گیاهان برای کنترل آفات: کاشت گیاهان معطر، مانند ریحان یا رزماری، در نزدیکی گیاهان حساس می تواند آفات را دفع کند و حشرات مفید مانند زنبورها و کفشدوزک ها را جذب کند.
- روابط قد: گیاهان بلند، مانند ذرت یا آفتابگردان، می توانند برای گیاهان کوچکتر مانند کاهو یا اسفناج در سایه یا محافظت از باد باشند.
ملاحظات چیدمان و طراحی
چیدمان و طراحی باغ سبزیجات پرماکالچر باید کاشت همراه را در نظر بگیرد. نکات زیر را در نظر بگیرید:
- گیاهان با نیازهای مشابه را با هم گروه بندی کنید تا آبیاری و نگهداری ساده شود.
- فضای کافی بین گیاهان برای جلوگیری از ازدحام و جریان هوا فراهم کنید.
- برای به حداقل رساندن تجمع بیماری و آفات، محصولات را سالانه بچرخانید.
- تکنیک‌های باغبانی عمودی را در نظر بگیرید، مانند تراس‌ها یا چوب‌ها، تا از فضای محدود حداکثر استفاده را ببرید.
چند نمونه از کاشت همراه
ترکیب های متعددی از گیاهان وجود دارد که در کاشت همراه به خوبی با هم کار می کنند. در اینجا چند نمونه آورده شده است:
- سه خواهر: ذرت، لوبیا و کدو حلوایی رابطه مفیدی دارند. ذرت ساختار بلندی را برای بالا رفتن لوبیا فراهم می کند، در حالی که کدو به عنوان یک مالچ زنده عمل می کند، علف های هرز را سرکوب می کند و رطوبت خاک را کاهش می دهد.
- هویج و پیاز: کاشت هویج و پیاز با هم می تواند مگس هویج و ماگت پیاز را از بین ببرد، زیرا رایحه قوی آنها این آفات را گیج کرده و دفع می کند.
- گوجه فرنگی و ریحان: کاشت ریحان در نزدیکی گوجه فرنگی می تواند طعم گوجه فرنگی را بهبود بخشد و آفاتی مانند شته ها و کرم شاخ را دفع کند.
- تربچه و اسفناج: تربچه از معدنچیان برگ که به اسفناج حمله می کنند جلوگیری می کند و آنها را به گیاهان همراه عالی تبدیل می کند.
در نتیجه
کاشت همراه یک تکنیک ارزشمند است که می تواند به یک باغ سبزی مبتنی بر پرماکالچر کمک زیادی کند. با انتخاب استراتژیک و کاشت گونه های مکمل با هم، می توان اکوسیستم باغی پر جنب و جوش، مولد و پایدار ایجاد کرد. اصول و مثال های ذکر شده در این مقاله را برای اجرای کاشت همراه در باغ پرماکالچر خودتان در نظر بگیرید.
تاریخ انتشار: