Permaculture یک سیستم طراحی کشاورزی پایدار است که بر ادغام هماهنگ گیاهان، حیوانات و عناصر طبیعی برای ایجاد اکوسیستم هایی مولد و خودپایدار تاکید دارد. یکی از اصول کلیدی پرماکالچر، کاشت همراه است که شامل کاشت محصولات مختلف با هم برای افزایش رشد و بهره وری و در عین حال به حداقل رساندن آفات و بیماری ها است.
در باغ‌های پرماکالچر، استفاده از محصولات پوششی در کاشت همراه نقش مهمی در حفاظت خاک، کنترل فرسایش و سرکوب علف‌های هرز دارد. بنابراین، دقیقاً چگونه محصولات پوششی به این جنبه ها کمک می کنند؟
حفاظت خاک:
گیاهان پوششی که به عنوان کود سبز نیز شناخته می شوند، گیاهانی هستند که به طور خاص برای محافظت و بهبود خاک کشت می شوند. آنها معمولاً در پاییز یا زمستان کاشته می شوند و تا قبل از کاشت محصولات اصلی رشد می کنند. پوشش گیاهی متراکم گیاهان پوششی به محافظت از خاک در برابر ضربه قطرات باران کمک می کند و در نتیجه از فرسایش و فشردگی خاک جلوگیری می کند. علاوه بر این، گیاهان پوششی به عنوان یک مالچ زنده عمل می کنند و به حفظ رطوبت در خاک و جلوگیری از تبخیر کمک می کنند.
علاوه بر این، گیاهان پوششی نقش مهمی در افزایش محتوای مواد آلی خاک دارند. هنگامی که گیاهان پوششی رشد می کنند، دی اکسید کربن اتمسفر را از طریق فتوسنتز جذب می کنند و آن را به ماده آلی تبدیل می کنند که پس از ترکیب محصولات به خاک اضافه می شود. این ماده آلی ساختار خاک را بهبود می بخشد، ظرفیت نگهداری آب، حفظ مواد مغذی و حاصلخیزی کلی آن را افزایش می دهد.
کنترل فرسایش:
در باغ‌های پرماکالچر، کنترل فرسایش یک جنبه حیاتی برای محافظت از تعادل ظریف اکوسیستم است. گیاهان پوششی با کاهش نیروی تاثیر آب باران و باد بر سطح خاک و جلوگیری از فرسایش نقش حیاتی در این جنبه ایفا می کنند. سیستم ریشه گسترده آنها ذرات خاک را در کنار هم نگه می دارد و یک ساختار خاکی پایدار و فشرده ایجاد می کند که کمتر مستعد فرسایش است.
برخی از گیاهان پوششی، مانند حبوبات، از مزیت اضافی تثبیت نیتروژن اتمسفر در خاک از طریق فرآیندی به نام تثبیت نیتروژن برخوردار هستند. نیتروژن یک ماده مغذی ضروری برای رشد گیاه است. از این رو، با تثبیت نیتروژن، محصولات پوششی، خاک را با این ماده مغذی حیاتی غنی می کنند و باعث رشد و بهره وری سایر گیاهان در باغ پرماکالچر می شوند.
مهار علف های هرز:
یکی از چالش های رایج در باغبانی مدیریت علف های هرز است. علف های هرز برای منابعی مانند آب، مواد مغذی و نور خورشید با گیاهان کشت شده رقابت می کنند و عملکرد کلی را کاهش می دهند. با استفاده از گیاهان پوششی در کاشت همراه، پرماکالچرها می توانند به طور موثر علف های هرز را سرکوب کرده و نیاز به مداخله دستی را به حداقل برسانند.
گیاهان پوششی با تشکیل یک تاج پوشش متراکم که خاک را سایه می اندازد، به عنوان یک مانع طبیعی علف های هرز عمل می کند و از جوانه زنی و رشد علف های هرز جلوگیری می کند. علاوه بر این، برخی از گیاهان پوششی مواد شیمیایی طبیعی آزاد می کنند که دانه های علف های هرز و رشد ریشه را سرکوب می کند. این امر باعث کاهش جمعیت علف‌های هرز می‌شود و به محصولات اصلی اجازه می‌دهد بدون رقابت بیش از حد رشد کنند و منجر به بهره‌وری بالاتر در باغ پرماکالچر شود.
نتیجه:
در باغ‌های پرماکالچر که هدف آن ایجاد اکوسیستم‌های پایدار و خودکفا است، استفاده از گیاهان پوششی در کاشت همراه ضروری است. با حفاظت از خاک، کنترل فرسایش و سرکوب علف های هرز، گیاهان پوششی به طور قابل توجهی به سلامت کلی و بهره وری باغ کمک می کنند. توانایی آنها در بهبود محتوای مواد آلی خاک، حفظ رطوبت و افزایش در دسترس بودن مواد مغذی آنها را به اجزای ارزشمندی در طراحی پرماکالچر تبدیل می کند. از طریق انتخاب متفکرانه و ادغام دقیق محصولات پوششی مختلف، پزشکان پرماکالچر می توانند باغی مقاوم و احیاکننده ایجاد کنند که در هماهنگی با طبیعت رشد می کند.
تاریخ انتشار: