در پرماکالچر، یک رویکرد پایدار و کل نگر به کشاورزی و باغداری، کشت مخلوط یک تکنیک ارزشمند است که استفاده از فضا و منابع را در باغ‌های سبزیجات به حداکثر می‌رساند. این شامل رشد محصولات مختلف با هم در یک فضا است که به آنها امکان می دهد مکمل و سودمند یکدیگر باشند.
کشت مخلوط در باغ های سبزی پرماکالچر مزایای زیادی دارد:
- تنوع زیستی: با کشت محصولات متنوع، کشت مخلوط باعث ارتقای یک اکوسیستم سالم و کاهش خطر آفات و بیماری ها می شود. گیاهان مختلف حشرات و میکروارگانیسم های مفید مختلف را جذب می کنند و باغی متعادل و انعطاف پذیر ایجاد می کنند.
- حداکثر بهره وری: کشت مخلوط استفاده از نور خورشید، آب و مواد مغذی را بهینه می کند. با کاشت محصولاتی با عادات رشد و عمق ریشه زایی متفاوت، آنها به طور موثر لایه های مختلف باغ را اشغال می کنند و از منابع تا حد امکان استفاده می کنند.
- اصلاح خاک: کشت مخلوط به حاصلخیزی خاک کمک می کند. برخی از گیاهان توانایی تثبیت نیتروژن هوا و غنی‌سازی خاک را دارند و به محصولات همسایه که برای رشد به نیتروژن نیاز دارند، سود می‌رسانند. این امر نیاز به نهاده های خارجی مانند کود را کاهش می دهد.
- سرکوب علف های هرز: زمانی که گیاهان در یک سیستم کشت مخلوط از هم فاصله دارند، یک تاج پوشش طبیعی ایجاد می کنند، خاک را سایه می اندازند و رشد علف های هرز را سرکوب می کنند. این امر نیاز به علف کش ها و وجین دستی بیش از حد را کاهش می دهد.
- افزایش عملکرد: کشت مخلوط می تواند منجر به عملکرد کلی بالاتر در مقایسه با کشت های تک شود. گیاهان مختلف ممکن است زمان های بلوغ متفاوتی داشته باشند که امکان برداشت مداوم در طول فصل رشد را فراهم می کند.
تکنیک های موثر برای کشت مخلوط:
1. Companion Planting: این تکنیک شامل رشد گیاهانی است که فعل و انفعالات مفیدی با یکدیگر دارند. به عنوان مثال، کاشت گل همیشه بهار در میان محصولات سبزیجات می تواند از آفاتی مانند نماتدها جلوگیری کند. از دیگر گیاهان همراه محبوب می توان به ریحان، گل گاوزبان و گل همیشه بهار اشاره کرد.
2. کشت مخلوط عمودی: این روش شامل کشت محصولات بلند مانند لوبیا یا ذرت همراه با گیاهان کوتاهتر است. گیاهان بلندتر برای گیاهان کوتاهتر سایه و حمایت می‌کنند و استفاده از فضا را به حداکثر می‌رسانند.
3. کاشت پیاپی: این تکنیک شامل کاشت محصولات زودرس در کنار محصولات با رشد کندتر است. همانطور که محصولات سریعتر برداشت می شوند، محصولات کندتر فضای بیشتری برای رشد دارند. این امر تامین مداوم سبزیجات را در طول فصل رشد تضمین می کند.
4. کشت تله: با کاشت محصول قربانی حساس به آفات خاص، مانند یک ردیف تربچه برای جذب سوسک کک، می توان از محصول اصلی محافظت کرد. این امر آفات را از گیاهان مورد نظر دور می کند و آسیب را به حداقل می رساند.
5. چند فرهنگ: این رویکرد شامل مخلوط کردن چندین محصول با هم در یک فضا، ایجاد یک سیستم متنوع و خودپایدار است. گیاهان مختلف می توانند ساختارهای ریشه، نیازهای غذایی و عادات رشدی مکمل داشته باشند که باعث ارتقای یک اکوسیستم باغ سالم و متعادل می شود.
اجرای کشت مخلوط در باغ های سبزی پرماکالچر:
هنگام استفاده از کشت مخلوط در باغ های سبزی پرماکالچر، موارد زیر را در نظر بگیرید:
- سازگاری گیاه: اطمینان حاصل کنید که گیاهانی که انتخاب می کنید دارای عادات رشد، سیستم ریشه و نیازهای غذایی سازگار هستند. آنها نباید بیش از حد برای منابع رقابت کنند.
- گیاهان مکمل: محصولاتی را انتخاب کنید که از طریق کاشت همراه یا سایر فعل و انفعالات برای یکدیگر سودمند باشند. با ترکیب های مختلف تحقیق و آزمایش کنید تا بهترین کار را در باغ خود پیدا کنید.
- فاصله: چیدمان باغ خود را با دقت برنامه ریزی کنید، فضای کافی برای رشد هر گیاه را در نظر بگیرید و از جریان هوا و نفوذ نور خورشید اطمینان حاصل کنید.
- زمان بندی: زمان بلوغ محصولاتی را که انتخاب می کنید در نظر بگیرید. کاشت یک محصول سریع الرشد خیلی دیر ممکن است محصولات با رشد کندتر را از بین ببرد.
- مشاهده و سازگاری: مراقب باغ خود باشید، نحوه تعامل گیاهان را مشاهده کنید و در صورت نیاز تنظیمات را انجام دهید. همه ترکیبات کشت مخلوط به خوبی کار نمی کنند، بنابراین آماده آزمایش و یادگیری از تجربیات خود باشید.
کشت مخلوط در باغ‌های سبزی پرماکالچر فواید زیادی را به همراه دارد و در عین حال رویکردی پایدار و کم ورودی را برای باغبانی ترویج می‌کند. با اجرای تکنیک های موثر کشت مخلوط و در نظر گرفتن نیازهای خاص محصولات مختلف، می توانید یک اکوسیستم باغی مولد و هماهنگ ایجاد کنید.
تاریخ انتشار: