1. Одрживи материјали: Користите еколошки прихватљиве материјале који се могу поново користити, рециклирати или поново користити.
2. Опрема за уштеду енергије: Користите кухињску опрему и осветљење за уштеду енергије да бисте уштедели енергију.
3. Ефикасно коришћење воде: Користите тоалете са малим протоком, славине и машине за прање судова које штеде воду да бисте смањили потрошњу воде.
4. Управљање отпадом: Спровести политику нултог отпада која укључује правилно сортирање, рециклажу и компостирање.
5. Састојци локалног порекла: Локални извори састојака за подршку локалној економији, смањење емисије гасова стаклене баште и пружање свежије и здравије хране.
6. Сезонски менији: Дизајнирајте меније са сезонским састојцима како бисте смањили утицај хлађења и транспорта хране на животну средину.
7. Опције засноване на биљкама: Понудите више опција заснованих на биљкама да бисте смањили утицај сточарства на животну средину.
8. Обновљива енергија: Инсталирајте системе обновљиве енергије као што су соларни панели или ветротурбине за производњу чисте енергије.
9. Одржив транспорт: Обезбедите полице за бицикле за купце, промовишете заједничко коришћење аутомобила и користите електрична или хибридна возила за испоруке.
10. Укључивање заједнице: Ангажовање са локалном заједницом и промовисање иницијатива одрживости кроз догађаје, радионице и партнерства са непрофитним и другим организацијама.
Датум објављивања: