Topluluğun tüm üyeleri için sağlıklı ve uygun fiyatlı yiyecek seçeneklerine eşit erişimi teşvik etmek için eğitim tesislerinin tasarlanmasının birkaç yolu vardır:
1. Okul bahçeleri oluşturun: Okulda taze meyve yetiştirmek için bir bahçenin kurulabileceği bir alan oluşturun ve sebzeler. Öğrencilere bahçeden yiyecek ekme, yetiştirme ve hasat etme fırsatı verin. Bu, öğrencilere sadece taze ürünler sağlamakla kalmaz, aynı zamanda sağlıklı beslenme alışkanlıklarını da destekler.
2. Müfredata gıdayı dahil edin: Gıda ve beslenme eğitimini tüm derslerde müfredata dahil edin. Örneğin, öğrenciler sağlıklı beslenmenin yararlarını, sağlıklı yemek ve atıştırmalıkların nasıl hazırlanacağını ve sağlıklı yemek seçimlerinin nasıl yapılacağını öğrenebilirler.
3. Okul yemekhanelerinde sağlıklı yiyecek seçenekleri sağlayın: Okul yemekhanesinde sağlıklı ve uygun fiyatlı yemek seçenekleri geliştirmek için yiyecek satıcılarıyla çalışın veya bir beslenme uzmanı ile çalışın. Bu, taze meyve ve sebzeleri, kepekli tahılları ve yağsız proteinleri içerebilir.
4. Sağlıklı otomatlar uygulayın: Geleneksel otomatları, taze meyve, granola barlar ve patlıcan karışımı gibi besleyici atıştırmalık seçenekleri sunan sağlıklı otomatlarla değiştirin.
5. Yerel çiftçiler ve tedarikçilerle ilişki kurun: Okul topluluğuna taze ürünler ve diğer sağlıklı gıda seçenekleri sağlayabilecek ilişkiler kurmak için yerel çiftçiler ve tedarikçilerle birlikte çalışın.
6. Bir yemek kileri oluşturun: Okul içinde, gıda güvensizliği yaşayan öğrencilere ve ailelerine sağlıklı yemek seçenekleri sunan bir yemek kileri oluşturun.
7. Yemek pişirme etkinliklerine ev sahipliği yapın: Öğrencilere ve ailelerine uygun fiyatlı ve erişilebilir malzemeler kullanarak nasıl sağlıklı yemek hazırlayacaklarını öğreten yemek pişirme etkinlikleri düzenleyin.
Genel olarak, eğitim tesislerinde sağlıklı ve uygun fiyatlı gıda seçeneklerine eşit erişim sağlarken yaratıcı ve yenilikçi olmak önemlidir. Doğru stratejiler ve topluluk ortakları ile topluluğun tüm üyeleri sağlıklı ve besleyici gıdalara erişebilir.
Yayın tarihi: