1. Inkorporer grøn infrastruktur: Uddannelsesfaciliteter kan inkorporere grøn infrastruktur, der understøtter fællesskabsledet bæredygtigt landbrug og fødevaresystemer. Dette kan omfatte installation af regnhaver, grønne tage og permeable fortove, der opfanger og filtrerer regnvand til brug i fødevareproduktion.
2. Fællesskabshaver: Uddannelsesfaciliteter kan etablere fælleshaver for at give plads til samfundets medlemmer til at dyrke deres egen mad. Dette kan gøres ved at konvertere ubrugt plads på campus eller indgå partnerskab med nærliggende ubrugte arealer.
3. Madcentre: Uddannelsesfaciliteter kan etablere madcentre, hvor medlemmer af lokalsamfundet kan udveksle produkter, dele opskrifter og madlavningsteknikker. Fødevarecentre kan også fungere som samlingssteder for lokalsamfundet.
4. Uddannelsesprogrammer: Uddannelsesfaciliteter kan tilbyde uddannelsesprogrammer med fokus på bæredygtigt landbrug og fødevaresystemer. Disse programmer kan omfatte workshops om regenerativt landbrug, fødevarekonservering og bæredygtige landbrugsmetoder.
5. Kompostering: Uddannelsesfaciliteter kan inkorporere kompostering i deres systemer for at reducere spild og skabe en næringsrig jordændring, der kan bruges i fødevareproduktion.
6. Vandbesparelse: Uddannelsesfaciliteter kan inkorporere vandbesparelsespraksis såsom regnvandsopsamling, lavflowtoiletter og drypvanding for at spare vand til brug i fødevareproduktion.
7. Lokale partnerskaber: Uddannelsesfaciliteter kan samarbejde med lokale landmænd, fødevarekooperativer og restauranter for at etablere et lokalt fødevarenetværk, der understøtter bæredygtigt landbrug og fødevaresystemer i lokalsamfundet.
8. Vedvarende energi: Uddannelsesfaciliteter kan bruge vedvarende energikilder såsom solpaneler til at drive fødevareproduktion og reducere deres CO2-fodaftryk.
9. Markedspladser: Uddannelsesfaciliteter kan etablere markedspladser for at forbinde lokale landmænd med forbrugere i samfundet. Disse markedspladser kan give adgang til lokalt producerede, sunde og bæredygtige madmuligheder.
10. Reduktion af madspild: Uddannelsesfaciliteter kan arbejde på at reducere madspild inden for deres faciliteter ved at implementere madgenvindingsprogrammer eller kompost (som nævnt ovenfor), disse bestræbelser kan udvides til også at arbejde med lokale restauranter.
Udgivelsesdato: