Urbani dizajn može se koristiti za rješavanje problema pristupa pristupačnoj zdravoj hrani u pustinjama hrane kroz sljedeće strategije:
1. Razvoj mješovite namjene: urbanisti mogu potaknuti razvoj mješovite namjene, gdje komercijalni prostori poput trgovina mješovitom robom, poljoprivrednih tržnica i restorani se nalaze unutar stambenih četvrti. Ovo može učiniti svježe proizvode i zdravu hranu lakšim pristupom ljudima u pustinjama s hranom.
2. Javni prijevoz: U mnogim prehrambenim pustinjama ljudi nemaju pristup pouzdanom prijevozu kako bi došli do opcija zdrave hrane. Urbanisti mogu surađivati s tijelima javnog prijevoza kako bi osigurali da rute javnog prijevoza uključuju zaustavljanja u trgovinama, tržnicama i drugim izvorima zdrave hrane.
3. Zajednički vrtovi: Stvaranje društvenih vrtova u pustinjskim četvrtima s hranom može stanovnicima pružiti svježe proizvode, a istovremeno stvoriti osjećaj zajednice i angažmana. Urbanisti mogu identificirati slobodne parcele ili neiskorištene prostore i pretvoriti ih u društvene vrtove koje mogu održavati volonteri iz susjedstva.
4. Politike zoniranja: Politike zoniranja mogu potaknuti razvoj trgovina mješovitom robom, poljoprivrednih tržnica i drugih izvora zdrave hrane u pustinjama s hranom. Urbanisti mogu surađivati s gradskim vlastima kako bi potaknuli tvrtke da se otvore u tim četvrtima ili zahtijevaju od tvrtki da doprinesu povećanju pristupa hrani u tim područjima.
5. Središta hrane: Urbanisti također mogu surađivati s lokalnim vlastima ili neprofitnim organizacijama na uspostavljanju središta hrane u pustinjama hrane. Središnja središta hrane središnja su mjesta gdje se lokalno proizvedena hrana može skladištiti, prerađivati i distribuirati lokalnim tržnicama, restoranima i stanovnicima. To može pomoći u povećanju dostupnosti opcija zdrave hrane u tim četvrtima.
Sve u svemu, urbani dizajn može igrati ključnu ulogu u rješavanju pitanja pristupa pristupačnoj zdravoj hrani u pustinjama hrane. Provedbom ovih strategija, urbanisti mogu stvoriti pravednije i zdravije zajednice.
Datum objave: