Urbani dizajn ima potencijal poboljšati pristup mogućnostima zdrave hrane za stanovnike s niskim prihodima na nekoliko načina:
1. Politike zoniranja i korištenja zemljišta mogu potaknuti razvoj trgovina mješovitom robom, tržnica i društvenih vrtova u četvrtima s niskim prihodima. To može povećati dostupnost i dostupnost svježeg voća i povrća.
2. Prijevozna infrastruktura može se dizajnirati tako da stanovnicima olakša pristup opcijama zdrave hrane. Na primjer, biciklističke i pješačke staze mogu olakšati stanovnicima hodanje ili vožnju biciklom do trgovina mješovitom robom i tržnica.
3. Dizajn javnih prostora može promicati zdravu prehranu osiguravanjem prostora za društvene vrtove, tečajeve kuhanja na otvorenom i obrazovne programe o prehrani.
4. Angažman zajednice i širenje javnosti mogu pomoći u podizanju svijesti i izgradnji podrške za inicijative zdrave prehrane. To može uključivati programe za poticanje zdrave prehrane među stanovnicima s niskim prihodima i partnerstva s lokalnim uzgajivačima i proizvođačima hrane.
Sve u svemu, urbani dizajn može igrati važnu ulogu u poboljšanju pristupa mogućnostima zdrave hrane za stanovnike s niskim prihodima stvaranjem okruženja koje podržava zdravu prehranu i promiče angažman i osnaživanje zajednice.
Datum objave: