1. コミュニティ ガーデンの導入: コミュニティ ガーデンの設立に適切なスペースとリソースを提供することで、都市デザインは生鮮食品の成長と地元生産を促進することができます。コミュニティ ガーデンは、住民が集まって自分たちの作物を栽培するスペースを提供します。これは、都市の持続可能性を促進しながら、コミュニティの感覚を促進し、健康的な食事を奨励するのに役立ちます。
2. 都市農業：都市デザインは、限られたスペースを活用する垂直農場、作物栽培に積極的に利用される空き地、食糧安全保障の向上に役立つ屋上庭園などの都市農業プロジェクトの設立に対応し、促進することができます。
3. 複合用途開発: 複合用途開発に食料生産要素を組み込むことで、都市住民と企業が連携して活動し、生鮮食品を栽培して交換し、地元の食料経済を活性化し、廃棄物を削減する都市エコシステムを生み出すことができます。
4. フードハブ：フードハブのネットワークを構築することで、都市部の農家、生産者、流通業者を結び付け、輸送コストを削減し、地元の食料システムを強化することができます。
5. ファーマーズ マーケット: 地元産の農産物を紹介する都市市場を設計することは、都市住民に地元の食料生産を促進し、地元の農家に新鮮な農産物を販売する機会を提供する効果的な方法です。
6. 教育プログラム: 都市デザインは、都市コミュニティがより自給自足できるようになる教育と訓練プログラムを提供することで、地元の食料生産を促進することもできます。これには、ガーデニングに関するセミナー、料理教室、持続可能な食料生産を促進するその他の実践的なプログラムなどが含まれます。
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