Η καφετέρια είναι ένα εστιατόριο self-service όπου οι πελάτες συνήθως επιλέγουν τρόφιμα από μια ποικιλία προετοιμασμένων επιλογών που εμφανίζονται σε μια σειρά σερβιρίσματος. Οι πελάτες πληρώνουν για το φαγητό τους σε μητρώο και στη συνέχεια μεταφέρουν τους δίσκους τους σε ένα τραπέζι ή καθιστικό για φαγητό. Οι καφετέριες βρίσκονται συχνά σε σχολεία, κτίρια γραφείων, νοσοκομεία και άλλα ιδρύματα.
Ημερομηνία έκδοσης: