1. Uključivanje društvenih vrtova: Osiguravanjem prikladnog prostora i resursa za uspostavu društvenih vrtova, urbani dizajn može potaknuti rast i lokalnu proizvodnju svježe hrane. Zajednički vrtovi pružaju prostor za okupljanje stanovnika i uzgoj vlastitih proizvoda, što može pomoći u promicanju osjećaja zajedništva i potaknuti zdravu prehranu dok istodobno potiče urbanu održivost.
2. Urbana poljoprivreda: Urbani dizajn može prilagoditi i promovirati uspostavu urbanih poljoprivrednih projekata kao što su vertikalne farme koje iskorištavaju ograničeni prostor, slobodne parcele koje se aktivno koriste za uzgoj usjeva i vrtovi na krovovima koji mogu pomoći u poboljšanju sigurnosti hrane.
3. Razvoj mješovite namjene: Uključivanje elemenata proizvodnje hrane u razvoj mješovite namjene može stvoriti urbani ekosustav u kojem gradski stanovnici i poduzeća rade u tandemu, uzgajajući i razmjenjujući svježu hranu, potičući lokalna prehrambena gospodarstva i smanjujući rasipanje.
4. Prehrambena središta: Stvaranje mreža prehrambenih središta može povezati urbane poljoprivrednike, proizvođače i distributere, smanjujući troškove prijevoza i jačajući lokalne prehrambene sustave.
5. Tržnice: Osmišljavanje urbanih tržnica koje izlažu lokalno uzgojene proizvode učinkovit je način promicanja lokalne proizvodnje hrane urbanim stanovnicima i pružanje prilike lokalnim poljoprivrednicima da prodaju svoje svježe proizvode.
6. Obrazovni programi: Urbani dizajn također može promicati lokalnu proizvodnju hrane pružanjem programa obrazovanja i osposobljavanja koji osnažuju urbane zajednice da postanu samodostatnije. To može uključivati seminare o vrtlarstvu, tečajeve kuhanja i druge praktične programe koji promiču održivu proizvodnju hrane.
Datum objave: