Urbanističko planiranje i dizajn mogu promicati pristup opcijama zdrave hrane na nekoliko načina:
1. Zoniranje za raznovrsnost maloprodaje hrane: Općine mogu ponovno zonirati postojeće strukture ili izdvojiti prostore za razvoj trgovina mješovitom robom, poljoprivrednih tržnica, prehrambenih zadruga i ostali trgovci zdravom hranom. Mogu se dati poticaji i financijska pomoć za poticanje osnivanja maloprodajnih trgovina hranom u nedovoljno opskrbljenim područjima.
2. Razvoj mješovite namjene: Stvaranje naselja mješovite namjene gdje su stambena područja i poslovni prostori integrirani može omogućiti stanovnicima pristup opcijama zdrave hrane. Ako stanovnici mogu prošetati do trgovine mješovitom robom, vjerojatnije je da će odabrati opcije zdrave hrane.
3. Biciklističke staze i ulice prilagođene pješacima: Projektiranje ulica s namjenskim biciklističkim stazama i pješačkim prijelazima olakšava stanovnicima pristup opcijama zdrave hrane. Kada postoje namjenske staze za pješačenje i vožnju biciklom, ljudima je lakše redovito putovati određenim rutama.
4. Zajednički vrtovi i urbana poljoprivreda: Uspostavljanje društvenih vrtova ili programa urbane poljoprivrede mogu stvoriti lokalne izvore svježeg povrća i voća. Zajednički vrtovi također mogu pružiti prostor susjedima za okupljanje, druženje i učenje jedni od drugih.
5. Javni prijevoz: Osiguravanje da javni prijevoz može lako pristupiti opcijama zdrave hrane može pomoći stanovnicima koji nemaju automobil. Omogućavanjem autobusnih ruta i željezničkih stanica u nedovoljno opskrbljenim područjima može pomoći stanovnicima s niskim primanjima da putuju do različitih maloprodajnih mjesta s hranom.
Uključivanjem ovih elemenata dizajna i planiranja veća je vjerojatnost da će stanovnici urbanih područja imati lakši pristup mogućnostima zdrave hrane.
Datum objave: