1. Provedite propise i politike: urbanisti mogu surađivati s lokalnim vlastima kako bi uspostavili politike koje nalažu strategije smanjenja bacanja hrane kao što su programi kompostiranja ili preusmjeravanja otpada.
2. Poticanje oporabe hrane: Urbanisti se mogu koordinirati s lokalnim bankama hrane kako bi stvorili programe oporabe hrane koji spašavaju nepojedenu hranu iz poduzeća i kućanstava i preusmjeravaju je onima kojima je potrebna.
3. Poticanje kompostiranja u zajednici: Urbanisti mogu kreirati programe kompostiranja u zajednici koji koriste organski otpad za stvaranje tla bogatog hranjivim tvarima za društvene vrtove ili urbana gospodarstva.
4. Uključite dobavljače hrane: urbanisti mogu potaknuti dobavljače hrane da smanje količinu hrane koju bacaju pronalaženjem načina za prodaju ili doniranje viška hrane.
5. Poboljšajte pakiranje i označavanje hrane: urbanisti mogu surađivati s proizvođačima hrane na poboljšanju pakiranja i označavanja kako bi potrošači mogli bolje razumjeti kada je hrana još sigurna za jelo i što se može učiniti s ostacima hrane.
6. Promicanje obrazovanja i podizanja svijesti: urbanisti mogu promovirati javno obrazovanje i kampanje podizanja svijesti kako bi pomogli ljudima da shvate važnost smanjenja bacanja hrane i kako mogu poduzeti praktične korake za to.
7. Podrška lokalnim prehrambenim sustavima: urbanisti mogu promicati razvoj lokalnih prehrambenih sustava, kao što su poljoprivredne tržnice i poljoprivredni programi koje podržava zajednica, koji pružaju mogućnosti svježe, zdrave hrane, a istovremeno smanjuju ugljični otisak transporta i skladištenja.
Datum objave: