Koje strategije gradovi mogu koristiti za rješavanje pitanja nesigurnosti hrane putem urbanog planiranja?

1. Potaknite društvene vrtove: Gradovi mogu odvojiti zemlju za društvene vrtove kako bi oni koji si ne mogu priuštiti kupnju voća i povrća mogli uzgajati vlastite proizvode.

2. Promovirajte urbanu poljoprivredu: Urbana poljoprivreda uključuje uzgoj usjeva na krovovima, balkonima, okomitim vrtovima i drugim urbanim prostorima. Ova vrsta poljoprivrede može pomoći u povećanju pristupa svježim proizvodima u inače hranidbenim pustinjama.

3. Povećajte pristup: Gradovi mogu poboljšati javni prijevoz do trgovina mješovitom robom i promovirati opcije zdrave hrane u trgovinama na uglu za one koji nemaju pristup pouzdanom prijevozu.

4. Stvorite zajedničke kuhinje: Zajedničke kuhinje mogu biti isplativ način za pripremu pripremljenih obroka i/ili za podučavanje stanara kako kuhati hranu od nule.

5. Razvijte poljoprivredne tržnice: Poljoprivredne tržnice stvaraju prilike za stanovnike da kupuju svježe proizvode izravno od lokalnih poljoprivrednika, a istovremeno promiču angažman i obrazovanje zajednice.

6. Smanjite urbani otpad od hrane: Gradovi mogu implementirati programe koji smanjuju količinu bacanja hrane, kao što su programi kompostiranja i oporaba hrane za višak hrane iz restorana i trgovina mješovitom robom.

7. Proširite programe pomoći u hrani: Gradovi bi trebali dati prioritet širenju programa pomoći u hrani kako bi stanovnicima u potrebi omogućili stalan pristup zdravoj i pristupačnoj hrani.

Datum objave: