راه‌های مختلفی وجود دارد که برنامه‌ریزان شهری می‌توانند به مسائل مربوط به ناامنی غذایی رسیدگی کنند:
1. افزایش دسترسی به گزینه‌های غذای سالم: برنامه‌ریزان شهری می‌توانند با دولت‌های محلی و سازمان‌های اجتماعی برای افزایش دسترسی به گزینه‌های غذایی سالم در بیابان‌های غذایی و مناطق کم‌درآمد همکاری کنند. این می تواند شامل افزایش تعداد فروشگاه های مواد غذایی و بازارهای کشاورزان در این مناطق و همچنین ترویج باغ های اجتماعی و تعاونی های غذایی باشد.
2. بهبود گزینه های حمل و نقل: فقدان حمل و نقل مانع اصلی دسترسی به غذای سالم در بسیاری از مناطق شهری است. برنامه ریزان شهری می توانند برای بهبود گزینه های حمل و نقل عمومی و همچنین ترویج زیرساخت های دوچرخه سواری و پیاده روی تلاش کنند تا دسترسی ساکنان به فروشگاه های مواد غذایی و بازارهای کشاورزان را آسان تر کنند.
3. حمایت از تولید غذای محلی: برنامه ریزان شهری می توانند با دولت های محلی و سازمان های محلی برای حمایت از تولید غذای محلی همکاری کنند. این می‌تواند شامل ترویج کشاورزی شهری، باغ‌های محلی، و باغ‌های روی پشت‌بام، و همچنین حمایت از کسب‌وکارهای غذایی و رستوران‌های محلی باشد.
4. آموزش دادن به ساکنان در مورد تغذیه سالم: برنامه ریزان شهری می توانند با دولت های محلی و سازمان های اجتماعی برای ارائه آموزش و منابع در مورد تغذیه سالم همکاری کنند. این می تواند شامل برنامه های آموزش تغذیه، کلاس های آشپزی و فضاهای آشپزخانه اجتماعی باشد.
5. رسیدگی به مسائل اساسی اجتماعی-اقتصادی: برنامه ریزان شهری همچنین می توانند برای رسیدگی به مسائل اقتصادی-اجتماعی اساسی که به ناامنی غذایی کمک می کنند، مانند فقر، نابرابری و کمبود مسکن ارزان قیمت، کار کنند. این می تواند شامل حمایت از سیاست هایی باشد که از مسکن مقرون به صرفه، دستمزدهای زندگی و شبکه های امنیت اجتماعی حمایت می کنند.
تاریخ انتشار: