1. باغ های اجتماعی را تشویق کنید: شهرها می توانند زمینی را برای باغ های اجتماعی اختصاص دهند تا کسانی که توانایی خرید میوه و سبزیجات را ندارند بتوانند محصولات خود را پرورش دهند.
2. ترویج کشاورزی شهری: کشاورزی شهری شامل کشت محصولات در پشت بام ها، بالکن ها، باغ های عمودی و دیگر فضاهای شهری است. این نوع کشاورزی می تواند به افزایش دسترسی به محصولات تازه در بیابان های غذایی کمک کند.
3. افزایش دسترسی: شهرها می توانند حمل و نقل عمومی را به فروشگاه های مواد غذایی بهبود بخشند و گزینه های غذایی سالم را در فروشگاه های گوشه ای برای کسانی که به حمل و نقل مطمئن دسترسی ندارند، تبلیغ کنند.
4. ایجاد آشپزخانه های مشترک: آشپزخانه های مشترک می توانند راهی مقرون به صرفه برای ایجاد غذاهای آماده و/یا آموزش به ساکنان نحوه پخت غذا از ابتدا باشند.
5. توسعه بازارهای کشاورزان: بازارهای کشاورز فرصت هایی را برای ساکنان ایجاد می کند تا محصولات تازه را مستقیماً از کشاورزان محلی خریداری کنند و در عین حال مشارکت جامعه و آموزش را نیز ارتقا دهند.
6. کاهش ضایعات مواد غذایی شهری: شهرها می توانند برنامه هایی را اجرا کنند که میزان ضایعات مواد غذایی را کاهش می دهد، مانند برنامه های کمپوست سازی و بازیابی غذا برای غذای اضافی از رستوران ها و فروشگاه های مواد غذایی.
7. گسترش برنامه های کمک غذایی: شهرها باید گسترش برنامه های کمک غذایی را در اولویت قرار دهند تا ساکنان نیازمند را با دسترسی مداوم به غذای سالم و مقرون به صرفه فراهم کنند.
تاریخ انتشار: