Ang pagpaplano at disenyo ng lunsod ay maaaring magsulong ng pag-access sa masustansyang mga opsyon sa pagkain sa maraming paraan:
1. Pag-zone para sa pagkakaiba-iba ng retail ng pagkain: Maaaring muling i-zone ng mga munisipyo ang mga umiiral na istruktura o magtabi ng mga puwang para sa pagpapaunlad ng mga grocery store, farmers market, food co-ops, at iba pang mga retailer ng malusog na pagkain. Maaaring magbigay ng mga insentibo at tulong pinansyal upang hikayatin ang pagtatatag ng mga tindahan ng tingian ng pagkain sa mga lugar na kulang sa serbisyo.
2. Mixed-use development: Ang paglikha ng mixed-use developments kung saan ang mga residential area at commercial spaces ay pinagsama-sama ay maaaring magbigay sa mga residente ng access sa malusog na mga pagpipilian sa pagkain. Kung ang mga residente ay maaaring maglakad papunta sa isang grocery store, mas malamang na pumili sila ng masustansyang pagkain.
3. Bike lane at pedestrian-friendly na mga kalye: Ang pagdidisenyo ng mga kalye na may nakalaang bike lane at pedestrian crossing ay ginagawang mas madali para sa mga residente na ma-access ang masusustansyang mga opsyon sa pagkain. Kapag may mga nakalaang daan para sa paglalakad at pagbibisikleta, ginagawa nitong mas maginhawa para sa mga tao na gumawa ng mga regular na biyahe sa mga itinalagang ruta.
4. Mga hardin ng komunidad at agrikultura sa lunsod: Ang pagtatatag ng mga hardin ng komunidad o mga programa sa agrikultura sa lunsod ay maaaring lumikha ng mga lokal na mapagkukunan ng sariwang gulay at prutas. Ang mga hardin ng komunidad ay maaari ding magbigay ng puwang para sa mga kapitbahay na magtipon, makihalubilo, at matuto sa isa't isa.
5. Pampublikong transportasyon: Ang pagtiyak na madaling ma-access ng pampublikong transportasyon ang mga opsyon sa masustansyang pagkain ay makakatulong sa mga residenteng walang sasakyan. Sa pamamagitan ng pagbibigay ng mga ruta ng bus at mga hintuan ng tren sa mga lugar na kulang sa serbisyo, makakatulong ito sa mga residenteng mababa ang kita na maglakbay sa iba't ibang lokasyon ng pagtitingi ng pagkain.
Sa pamamagitan ng pagsasama ng mga elementong ito ng disenyo at pagpaplano, ang mga residente sa mga urban na lugar ay mas malamang na magkaroon ng mas madaling pag-access sa mga opsyon sa masustansyang pagkain.
Petsa ng publikasyon: