1. Redovito čišćenje: Redovito čistite ispušnu napu, filtre i kanale kako biste uklonili masnoću i krhotine. Nakupljena masnoća može spriječiti protok zraka i povećati rizik od požara.
2. Zamijenite filtre: Zamijenite ili očistite filtre prema preporuci proizvođača. Začepljeni filtri smanjuju učinkovitost ventilacije i mogu unijeti zagađivače u kuhinju.
3. Pregledajte i popravite: Redovito provjeravajte ima li u sustavu oštećenja ili curenja. Odmah zamijenite ili popravite oštećene dijelove kako biste održali učinkovitost ventilacijskog sustava.
4. Pratite protok zraka: Osigurajte pravilan protok zraka redovitim provjeravanjem brzine ispušnog ventilatora i podešavanjem po potrebi. Loš protok zraka može dovesti do nelagode za kuhinjsko osoblje i nakupljanja dima od kuhanja u kuhinji.
5. Zadržavanje masti: Instalirajte i održavajte hvatače masti ili uređaje za skupljanje masti kako biste spriječili nakupljanje masti u ispušnom sustavu. Redovito praznite i čistite masnoće prema potrebi.
6. Sigurnost od požara: Ugradite sustav za suzbijanje požara posebno dizajniran za kuhinjske ventilacijske sustave. Redovito testirajte i održavajte sustave za suzbijanje požara kako biste bili sigurni da ispravno funkcioniraju.
7. Obuka osoblja: Obučite kuhinjsko osoblje o važnosti održavanja ventilacijskog sustava i pravilnog korištenja opreme. Podučite ih o postupcima i protokolu zaštite od požara.
8. Zakažite profesionalne preglede: Angažirajte stručnjaka za obavljanje redovitih pregleda ventilacijskog sustava. Oni mogu identificirati sve potencijalne probleme koji bi mogli zahtijevati pozornost i osigurati potrebno održavanje.
9. Vodite evidenciju: vodite evidenciju o redovitim pregledima, čišćenjima i popravcima izvedenim na ventilacijskom sustavu. To pomaže u praćenju rasporeda održavanja i identificiranju bilo kakvih trendova ili problema koji se ponavljaju.
10. Slijedite smjernice proizvođača: Pridržavajte se smjernica proizvođača u vezi s održavanjem, radom i servisnim intervalima. To će osigurati učinkovit rad ventilacijskog sustava i produljiti njegov životni vijek.
Datum objave: