Postoji nekoliko vrsta sustava za suzbijanje požara koji se obično koriste u industrijskim kuhinjama. Oni uključuju:
1. Mokri kemijski sustavi: Ovo je najčešći tip sustava za suzbijanje požara za komercijalne kuhinje. Koristi mokro kemijsko sredstvo za suzbijanje požara hlađenjem i gušenjem plamena. Sustav se obično postavlja iznad uređaja za kuhanje i ispušta sredstvo izravno na vatru.
2. CO2 sustavi: sustavi za suzbijanje požara ugljičnim dioksidom (CO2) prikladni su za industrijske kuhinje jer su učinkoviti u suzbijanju požara bez ostavljanja ostataka. Sustav radi tako da iz vatre oduzima kisik i time je guši.
3. Suhi kemijski sustavi: Suhi kemijski sustavi za suzbijanje požara koriste kemijsko sredstvo u prahu kao što je ABC prah. Kada se ispusti, agens stvara kemijsku reakciju koja gasi vatru. Ovi se sustavi obično koriste u područjima gdje su prisutni materijali koji potiču požar klase A, B i C.
4. Sustavi s pjenom: Sustavi za suzbijanje požara s pjenom prvenstveno se koriste u područjima gdje su prisutne zapaljive tekućine. Pjena stvara pokrivač preko vatre, sprječavajući kisik da dopre do nje i ugasi plamen.
5. Sustavi vodene magle: Sustavi za suzbijanje požara vodenom maglom koriste vodenu maglu pod visokim pritiskom za suzbijanje požara. Fine kapljice vode apsorbiraju toplinu, hlade vatru i stvaraju finu maglu koja smanjuje kisik. Ovi su sustavi idealni za kuhinje u kojima se šteta od vode mora svesti na minimum.
6. Unaprijed projektirani sustavi: Unaprijed projektirani sustavi za suzbijanje požara posebno su dizajnirani za opasnosti od požara u kuhinji. Oni obično uključuju kombinaciju mokrih kemikalija, pjene ili suhih kemijskih sredstava, zajedno s mehanizmima za automatsko otkrivanje i aktivaciju.
Važno je napomenuti da izbor sustava za suzbijanje požara ovisi o različitim čimbenicima kao što su raspored kuhinje, korišteni uređaji i specifične opasnosti od požara prisutne u industrijskoj kuhinji.
Datum objave: