Pristupačnost se odnosi na lakoću s kojom ljudi mogu pristupiti i koristiti prostor, proizvod ili uslugu. Kada dizajnirate restoran, pristupačnost je ključna za pružanje usluga svim vrstama ljudi, s različitim sposobnostima. Slijede neka razmatranja koja utječu na dizajn restorana kako bi ga učinili pristupačnim:
1. Ulaz i izlaz: restoran bi trebao imati čist i širok ulaz kako bi se omogućio lak pristup onima koji koriste pomagala za kretanje kao što su invalidska kolica, hodalice ili štake. Ulaz također treba biti bez ikakvih prepreka koje bi mogle ometati osobe s invaliditetom.
2. Raspored sjedećih mjesta: Prostor za sjedenje trebao bi biti dovoljno prostran za smještaj raznih vrsta sredstava za kretanje kao što su invalidska kolica, a opet imati dovoljno prostora za kretanje ljudi.
3. Zahodi: Zahodi bi trebali biti projektirani s dovoljno prostora da omoguće kretanje s pomagalima za kretanje i odgovarajućim znakovima za osobe s oštećenjem vida ili kognitivnim oštećenjima.
4. Rasvjeta: Adekvatna i odgovarajuća rasvjeta neophodna je za slabovidne ili slijepe korisnike.
5. Akustika: Dizajn restorana također treba uzeti u obzir akustiku prostora za smještaj slušnih pomagala i kohlearnih implantata.
6. Jelovnik: jelovnik restorana trebao bi sadržavati niz opcija za osobe s različitim alergijama, prehrambenim potrebama i zahtjevima pristupačnosti. Jelovnik treba biti napisan lako čitljivim fontom i veličinom s kontrastnim bojama.
Sve u svemu, pristupačnost restorana može značajno utjecati na njegov dizajn i mora joj se dati prioritet kako bi se osiguralo da zadovoljava različite potrebe i preferencije kupaca.
Datum objave: