1. Demografija: Lokacija bi trebala imati odgovarajući demografski profil s dovoljno velikom populacijom koja je zainteresirana za objedovanje u restoranu. To uključuje čimbenike dobi, prihoda i načina života.
2. Pristupačnost: Restoran bi trebao biti na lokaciji koja je lako dostupna automobilom, javnim prijevozom i pješice.
3. Konkurencija: Provjerite područje za slične restorane kako biste razumjeli konkurenciju i pruža li vam priliku ili ne.
4. Pješački promet: Na dobroj lokaciji vidjet ćete stabilan protok ljudi koji šetaju restoranom, a mjesto bi trebalo biti dobro osvijetljeno radi vidljivosti.
5. Najam ili zakup: Trošak najma ili zakupa trebao bi biti pristupačan, a uvjeti ugovora trebali bi biti razumljivi.
6. Zakoni o zoniranju: Provjerite lokalne zakone o zoniranju kako biste bili sigurni da je lokacija prikladna za restoran.
7. Sigurnost i sigurnost: Područje bi trebalo biti sigurno i osigurano kako bi se osigurala sigurnost korisnika i osoblja.
8. Parkiranje: Odredite jesu li parkirališta dostupna u blizini ili je parking osiguran za korisnike.
9. Opća privlačnost: Odaberite mjesto s ugodnim okruženjem i ambijentom kako biste privukli više kupaca.
10. Kuhinjske potrebe: Razmotrite kuhinjski prostor i pomoćne uređaje koji zadovoljavaju specifične potrebe restorana kako biste spriječili probleme u proizvodnji i tijeku rada.
Datum objave: