1. Autentičnost i jedinstvenost: Mnogi se restorani danas pokušavaju izdvojiti iz gomile nudeći jedinstveni ambijent koji odražava kulinarski stil restorana.
2. Udobnost: Cilj restorana je stvoriti toplu i gostoljubivu atmosferu u kojoj se gosti osjećaju kao kod kuće.
3. Održivost: Ekološki prihvatljiv dizajn rastući je trend u dizajnu restorana, pri čemu mnogi restorani koriste reciklirane ili obnovljive materijale i uključuju sustave za uštedu energije i vode.
4. Tehnologija: Od digitalnih sustava naručivanja do napredne rasvjete i zvuka, tehnologija se sve više koristi za poboljšanje doživljaja objedovanja.
5. Lokalna inspiracija: Mnogi restorani uključuju lokalne materijale, teksture i elemente dizajna kako bi stvorili osjećaj mjesta.
6. Fleksibilnost: Trendovi dizajna favoriziraju prilagodljive, višenamjenske prostore koji se mogu lako transformirati za različite namjene.
7. Minimalizam: Neki se restorani odlučuju za minimalistički dizajn koji naglašava čiste linije i neutralnu paletu boja.
8. Pripovijedanje: Dizajn restorana često se koristi za ispričavanje priče, bilo da se radi o povijesti restorana, njegovoj kulinarskoj baštini ili njegovoj inspiraciji.
Datum objave: