1. Planiranje prostora: Dizajniranje rasporeda koji uključuje odvojene prostore za narudžbe za van, vozače dostave i kupce koji ručaju u restoranu važno je za upravljanje protokom prometa i sprječavanje zagušenja.
2. Pristupačnost: ključno je osigurati da prostor bude pristupačan za kupce koji preuzimaju narudžbe, uključujući one s invaliditetom. To može uključivati projektiranje zasebnog ulaza ili pristupačnog mjesta za preuzimanje.
3. Mogućnosti pakiranja: Ponuda različitih opcija pakiranja koja su izdržljiva i ekološki prihvatljiva važna je za osiguranje da hrana ostane svježa tijekom procesa isporuke.
4. Integracija tehnologije: restoran bi trebao imati jednostavan i pouzdan sustav naručivanja i plaćanja koji se integrira s aplikacijama za dostavu trećih strana.
5. Uslužna područja: Treba razmotriti položaj i veličinu uslužnih područja gdje se narudžbe mogu rasporediti, pripremiti i pakirati za isporuku.
6. Brendiranje: Prilikom projektiranja restorana, brendiranje treba biti dosljedno u svim aspektima prostora, od dizajna interijera do pakiranja, tako da kupci mogu lako prepoznati restoran i njegovu ponudu.
7. Sigurnost i zdravlje: Projektiranje prostora imajući na umu sanitarne uvjete i sigurnost je prioritet, posebno kada je riječ o skladištenju, pripremi i transportu hrane.
Datum objave: