1. Ciljana publika: Tematski restoran mora zadovoljiti određenu ciljanu publiku. Poznavanje demografskog, društvenog statusa i ukusa kupaca koji bi uživali u temi je ključno.
2. Priča i koncept: Svaki tematski restoran treba uvjerljivu priču i koncept koji odjekuje kod njegovih kupaca. Priča bi trebala biti jedinstvena i privlačna, stvarajući nezaboravno iskustvo objedovanja.
3. Ambijent i dekor: Ambijent i dekor igraju ključnu ulogu u stvaranju impresivnog iskustva. Tema bi trebala biti vidljiva u svakom aspektu restorana, uključujući rasvjetu, glazbu, boje i namještaj.
4. Jelovnik: Jelovnik bi trebao odražavati temu i biti privlačan za kupce. Uključivanje jedinstvenih i kreativnih opcija hrane i pića poboljšava iskustvo i pomaže u razlikovanju od konkurencije.
5. Uniforme osoblja i korisnička služba: Uniforme osoblja trebale bi biti u skladu s temom i poboljšati cjelokupni ambijent. Osim toga, služba za korisnike mora odražavati temu, a osoblje mora biti upoznato s jelovnikom i konceptom.
6. Lokacija i pristupačnost: Lokacija restorana trebala bi zadovoljiti ciljnu publiku i biti pristupačna. Raspored restorana trebao bi olakšati temu, a protok prometa trebao bi biti organiziran i pogodan za pozitivno iskustvo kupaca.
7. Proračun: Dizajn bi trebao biti komercijalno održiv, a proračun bi trebao odražavati cjelokupni koncept i ciljanu publiku. Dobro izveden dizajn može postati konkurentska prednost, ali zahtijeva znatna ulaganja.
8. Pravna razmatranja: Sva pravna razmatranja, kao što su dozvole, licence i propisi, treba razmotriti i uzeti u obzir tijekom faze projektiranja. Neke teme mogu zahtijevati veću usklađenost od drugih i najbolje je prethodno istražiti sve potrebne zahtjeve.
Datum objave: