在受城市化和土地利用变化影响的郊区和远郊地区,可以通过多种方式设计教育设施以支持社区主导的可持续农业和粮食系统: 1. 农业设施:教育设施可以包括温室、水培系统等农业设施
,和垂直农场在受控环境中种植食物。这可以帮助学生了解可持续农业实践并为社区提供新鲜农产品。
2. 社区花园:教育机构可以为社区花园设计室外空间,学生可以在那里学习农业和园艺实践。社区成员可以种植自己的农产品并参与促进可持续农业实践的教育活动。
3. 农场到学校项目:教育机构可以创建农场到学校项目,将当地农民和生产者与学校联系起来。这有助于促进当地食品系统,并为学生提供新鲜、健康的食品。
4. 减少食物浪费计划:教育机构可以实施减少食物浪费计划,向学生传授堆肥和减少食物浪费的知识。这有助于促进可持续粮食系统并减少食物浪费对环境的影响。
5. 农林业和永续农业实践:教育设施可以将农林业和永续农业实践纳入其设计,以促进可持续的土地利用实践。这可以包括种植多年生作物,将牲畜融入景观,以及设计模仿自然生态系统的食用森林。
6. 食品教育和创业:教育机构可以提供以食品教育和创业为重点的课程和项目。这可以包括向学生教授可持续食品系统、食品正义以及开展与食品相关的业务。
通过将这些战略纳入教育设施,社区可以在受城市化和土地利用变化影响的地区促进可持续农业和粮食系统。这些举措有可能通过改善健康食品的获取、促进可持续农业实践和支持当地食品系统来改变郊区和远郊社区。
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