Obrazovne ustanove mogu biti osmišljene tako da promiču održivu praksu ishrane i zdrave prehrambene navike na sljedeće načine:
1. Osnivanje vrtova u kampusu: obrazovne ustanove mogu inicirati vrtove koji se mogu održavati kao sastavni dio školskog kurikuluma, omogućujući učenicima da uče o tehnike organskog uzgoja, održive poljoprivredne prakse i hranjivu vrijednost voća i povrća.
2. Uključivanje kompostiranja: Stvaranje prostora za kompostiranje u kampusu nudi studentima praktičnu priliku da nauče o smanjenju otpada i kako se organski otpad može učinkovito pretvoriti u koristan resurs za vrtlarstvo.
3. Ponuda programa od farme do škole: Institucije mogu podržati poljoprivredni sektor svoje lokalne zajednice uključivanjem programa od farme do škole za posluživanje zdrave hrane lokalnog porijekla. Ovaj pristup pomaže studentima da steknu sva znanja o tome gdje i kako se priprema njihova hrana.
4. Poticanje učenika da donose doma pripremljenu hranu: mnoge obrazovne ustanove zabranjuju lunch pakete u školi, ali ako se provode smjernice da se lunch paketi pridržavaju određenih kriterija prehrane i prehrane, to može dovesti do promicanja zdrave uravnotežene prehrane.
5. Prikazivanje mogućnosti zdrave hrane: obrazovne ustanove mogu osigurati dostupnost zdrave i hranjive hrane i pića u svojim automatima, kantinama i drugim prostorima za posluživanje hrane kako bi potaknuli učenike da se odluče za zdraviju opciju.
6. Edukacija učenika: Nuđenje obrazovanja o prehrani, podrijetlu hrane, kontroli bacanja hrane i drugim povezanim temama u dnevnom školskom kurikulumu kako bi se učenici osvijestili o nužnosti zdrave prehrane i održivosti.
7. Suradnja s istraživačima i stručnjacima za hranu: Institucije mogu pozvati stručnjake iz područja kulinarske umjetnosti i zdravstvene stručnjake da se obrate i educiraju studentsku populaciju o tome kako zdrave prehrambene navike pomažu u njihovom akademskom i osobnom razvoju.
Datum objave: